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香味野菜・ハーブ(26)

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バジルの育て方(増やし方)と冷凍保存♪

バジルの葉を買うと結構高いので、苗を買って、育ててみるのも楽しいですよ♪ 簡単に増やせるし、摘みたてはもちろん、たくさん冷凍してバジルソースや加熱料理にどうぞ❤

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フレッシュバジルの冷凍保存

家庭菜園の使い切れないバジルを、冷凍でフレッシュに保存しちゃおう♪大量に購入した時にも使えて便利♪

0 100円以下 約10分

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さっぱりおいしい!みょうがときゅうりのサラダ

みょうが好きなら絶対好きな味だと思います。

0 指定なし 約10分

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一番人気のみょうがの食べ方♪

簡単でとってもおいしいミョウガの食べ方です♪たっぷりのミョウガが手に入った時限定です。

0 300円前後 5分以内

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金目鯛のハーブグリル。

煮付けもおいしいですが、たまには洋風に。蒸し焼きにして皮はカリッと、身はふわっと。

0 500円前後 約15分

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新生姜の甘酢漬け(お寿司屋のガリ)

美しいピンク色にするために、新鮮な新生姜を使い、先の赤い部分を漬け込むこと。半年以上もちますので、長く楽しめます! ぜひ新生姜の季節に作ってください。

0 1,000円前後 約1時間

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簡単美味しいパクチー炒め

炒めるだけで、簡単パクチー炒め

0 300円前後 5分以内

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きゅうりとミョウガと大葉のさっぱり和え

さっぱりおいしい常備菜に。 冷蔵庫で4-5日持ちます。

0 300円前後 約15分

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さつま芋のレモン・バター焼き~ローズマリー風味~

お芋を焼く時に、ハーブ(ローズマリー)を一緒に入れるだけで、おしゃれな、香り高い一品になります。クリスマスシーズンにも良さそうです♪

0 指定なし 約15分

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フレッシュバジルソース(バジルペースト)

自宅で100%無農薬のバジルが収穫できましたよ~♪ フレッシュさを閉じ込めて☆ アレンジ無限大のソース。

0 100円以下 5分以内

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レンジで簡単♪乾燥ローズマリー(*^^)v

レンジであっという間に保存用のローズマリーが出来ちゃいます(^^♪

0 300円前後 5分以内

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ウイキョウと豚肉の餃子(猪肉茴香餃子)

中国では定番中の定番!ウイキョウ(フェンネル)の独特の風味がクセになる水餃子です。

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ジェノベーゼのように使えるフェンネルペースト

フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。 パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。

0 300円前後 5分以内

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絶品!簡単!鶏モモ肉のハーブ焼き♪

簡単なのにオシャレなメイン料理になります☆ ハーブの良い香りがチキンをさらに美味しくします!

0 300円前後 約15分

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大葉入りササミ照り焼き

大葉の香りが効いてます

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おろしソースで❤かじきまぐろの和風ソテー

脂の乗ったカジキマグロ、大根おろしでさっぱりと。ご飯によく合っておいしかった❤

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干し網なくてもOK!乾燥とうがらしの作りかた

干し網がなくても出来ます。

0 指定なし 1時間以上

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冷めてもおいしい! 鶏もも肉のマヨポン和え

冷めてもおいしい、冷めてもかたくならない! お弁当のおかずにおすすめです。

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青唐辛子炒め

お酒のおつまみにいい!季節的には夏秋のみです。

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手作り☆柚子胡椒

青柚子なら緑色、黄色柚子なら黄色の鮮やかな柚子胡椒になります。今年は黄色くなりかけた青柚子と黄柚子をブレンドして作りました。

0 500円前後 約30分

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ストウブほったらかし調理!ハーブチキンと新じゃが

簡単だけど見栄えはバッチリ!!材料も少なくて簡単です☆ 洗い物も少なく時短で。ストウブは22cn使用しました!

0 500円前後 約30分

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くせになりそう!!新生姜の佃煮

あったかごはんと一緒にいただくととってもおいしい甘辛新生姜のレシピ

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使いやすい生唐辛子の保存法

毎年丸ごと乾燥させてきましたが、乾燥させてしまうと切ったり粉砕しにくいので、今年はかえました。

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サーモンのシンプルカルパッチョ

シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)

0 300円前後 5分以内

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トマトフェンネルサラダ

香りのよいサラダです

0 300円前後 約10分

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新生姜の佃煮

かつお節を たっぷり入れました。 ご飯の お友にどうぞ ^^ 殺菌作用がある生姜 お弁当にもいいですね。

0 300円前後 約15分

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